古都チェンマイでエクソシスト

タイ北部のチェンマイで経営してきた和食惣菜店がコロナで閉店。 その後、タイ語ー日本語の翻訳者となりました。 タイのメディアを騒がすニュースと地元臭いニュースに焦点を当てて要訳・解説してます🍊

タグ:#タイのたこ焼き

🔶🔷タイのコロナ応援番組🔶🔷2022/02/20🔶🔷

この”パーク・トーン・トンルー”と言う番組は
コロナ蔓延で苦戦する飲食店の応援番組
新しいメニューのアイデアの紹介
お店の宣伝などを無料でやってくれる番組なのだが、
今日(20日)の”パーク・トーン・トンルー”
紹介されていたのは
バンコクのノーンチョーク区にある
"Harajuku-Thailand"と言う商業施設内の
’’おひさま食堂”と言うお店。

筆者がいたのはチェンマイなので
バンコクの日本食のレベルは知らないが、
一度、チェンマイにいる時に娘が食べたいと言って
買って来た”たこ焼き”は生地の水分が少なすぎるのか
カチカチで粉っぽくて、
娘も私も1個食べただけ
”もうええわー”となってしまった記憶がある(笑

🐙🦑🐙🦑🐙🦑🐙🦑🐙🦑🐙🦑
タイで日本食は
どう紹介されているか…

🐙🦑🐙🦑🐙🦑🐙🦑🐙🦑🐙🦑

 

【要訳】
日本食が大好きな皆さーん!
次にご紹介するお店はバンコクにあるんですよ。

どんなお店なのかー
お店のオーナーに店の紹介をお願いしましょう!

店主
      店主のアンさん




00:20-)【要訳】
こんにちは〜
”おひさま食堂”
オロナン・イムソーパンです。
ニックネームはアンです。

今日は当店のおすすめメニューをご紹介します。
これはたこ焼きです。
日本の
お菓子です。
それとーお好み焼き
これは日本の
ピザです。

私の店の特徴はソースにあります。
レシピは日本流のレシピです。
関西の大阪からのレシピです。

なので私のお店に来てくださったら
日本の本物の味が味わえますよ。

プロモーション
      寿司もお好み焼きもたこ焼きも甘ーいマヨネーズモリモリ!
      がタイのデフォルト!      




【要訳】
このおひさま食堂では日本のストリートフード
いろいろなメニューが味わえますよ。
皆さんで日本の本物の味を味わいましょう。

店はバンコク、ノーンチョーク区
スウィンタウォン110のHarajuku Thailand 内です。
毎日営業で時間は11時-20時までです。
電話089-892-9250
facebookOhisama Kitchenで検索して下さい。

特別
      このお店のfacebook。
      こちらのオム焼きそばセットは通常159バーツ
      のところ
バレンタイン特別セールで139バーツに!
      期間は2月14-28日まで
     



この番組のご視聴者様は本日10%Offです。

我々”パーク・トーン・トンルー”では
皆さんのお店のプロモーションのお手伝いをしています。
この番組でプロモーションをされたい方は
当番組のfacebookからお申し込み下さいね。

コロナと戦うために
あなたのお店の売り上げを応援します。


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”コールセンター”の実態!!🤙38人が人身売買の危機!!

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密着!!ナコンパトムの空飛ぶアイス!!

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日本人驚愕!!🦑イカの踊り食いブーム


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タイのニュース・三面記事2021/10/14

🐟🟢🍣🟣タイの勘違い日本食シリーズ・その1🟢🍙🟣🍜


🐙🦑🐙🦑🐙🦑🐙🦑🐙🦑🐙🦑🐙
タイの真っ黒たこ焼き🐙海苔まみれ(笑
🐙🦑🐙🦑🐙🦑🐙🦑🐙🦑🐙🦑🐙


 

海外には勘違いな日本食が数々あって🐟
目にするたびにびっくりするやら
戸惑うやら恥ずかしいやら
複雑な気持ちになるが(笑


タイの”たこ焼き”もその一つだろう🦑

まず、その原因の一つに
”イカ””たこ”違いが分かってないタイ人が一定数いる(笑

これは”イカ””たこ”もタイ語だと”プラー・ムック”
同じ語になる事から来ていると思われる。

しかし表記によっては”たこ””プラー・ムック・ヤック” (ヤック=鬼)
だとして分けているが👹全く一般的ではない

”たこ”はタイの近海で獲れないので南アフリカあたりから
輸入された冷凍ものを業務用スーパー等で販売しているが
当然の事ながら一キロが1000バーツを超えていて
非常に高かった🐙

そんな高い食材を使って🐡
どうして屋台でたこ焼きを25ー35バーツで売れるのか?
不審に思っていたが、その謎は意外に早く解決した🕵️‍♀️

マヨネーズ
      ちなみにタイのマヨネーズは”激甘”!
      その甘いマヨネーズにさらに練乳を混ぜて甘くし
      まるで安物の”カスタードクリーム”みたいな甘さに
      調味して使う人も多い(苦



ワタシが惣菜店をやっていた時、
友人でもあり従業員でもあったEさんが
”たこ焼きは売らないの?人気あるよ”
しきりにたこ焼きを売る事を勧めに来ていた。

ワタシは
”そんな一キロ1000バーツもするような食材使って
30や35バーツで売れないよ!”

必死に抵抗していた(笑

Eさんは”なんでそんな高い”プラー・ムック”使うのよ!
その辺に売ってる”プラー・ムック”でいいのよ!”

と叫んだ🦑

そう、タイの”タコ焼き””イカ焼き”だったんだー。

ワタシも試しに定期市で売っていた屋台のたこ焼きを
買って食べてみたがー(笑

具なし中身は粉だけだったー🍳

しかも、粉を溶く水が少なすぎて
もう、ボソボソカチカチ(涙
水なしではとてもじゃないが食べられない(笑

黒い
      青のりだろうが刻み海苔だろうが”サーラーイ=海藻”には
      違いないんだから、どれだっていいのよーという
      タイ人の声が聞こえてきそうだ(笑)



ちなみに海苔についても、
海藻類や藻類は全て”サーラーイ”と呼ばれるので、
海苔と青のりひじきとワカメの違いなんて
言わずもがなである(笑


なので、たこ焼きに青のりをふりかけようが
刻み海苔をぶっかけようが、
”海藻なんだからどれだって同じでしょー!”なのである(笑


ニュースの内容・要訳)
【要訳】
このたこ焼きのお店は海苔を山盛りかけてくれる事が
話題になり、駆けつけたお客さんが映像をTikTok発信した
ところ10万件以上シェアされ、今や行列が出来て、
並んで順番待ちをして買っています。
価格は一盛り50バーツ(約150円)
場所はバンコクのチョームトーン区、
ダーオカノンのインディー市場だという事です。


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🚑栓抜きにアレを突っ込んで救急搬送?!

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アラ還おじさん❤️災転じて”激モテ!!”❤️

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僧侶のラブレター!?💔”肉体を私に捧げなさい”

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便器に潜む大蛇に危機一髪🐍



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