🔶🟥タイのニュース・三面記事🔶🟥2022/02/09🔶🟥
筆者がタイへ移住する前の10-15年ほど前から
日本のTV等のメディアでやたら
”日本のここが素晴らしい！”だの
”世界が絶賛！日本の〇〇”だのと言った、
自分で自分を褒めるような
小っ恥ずかしい番組がやたら多くなった。
そしてそれを真に受けた日本人が
ワタシの店にもやって来て
”俺は日本人なんだからリスペクトされて当然だ！”
とばかりにウチの店のタイ人スタッフにも
失礼な言動や行為をして、
平然としている人を何人か見かけた。
しかし当のタイ人にしてみたら
”お好み焼き”と”チジミ”を一緒に売っていたり、
東洋人で色白であっさりした顔立ちだったら
中国か韓国か日本か台湾か、そのどれかで、
その違いもあんまりよくわかっていないと思う。
アジアだからまだ中国も韓国も日本も
別の国だと知られているが、
これが欧米在住の人に聞くと
アジアはまるっと一緒くた。
日本人だと言ってるのに”中国語も喋れるんだろ？”とか
聞かれると呆れていた。
しかし当の日本人は”日本は特別！”だと
思い込んでいるのだからつける薬もない。
このニュースに出てくるお店は
”韓国料理 寿司の店”となっていて、例の如く一緒くた。
使っている巻き簀にカビが生えてるとの苦情を受けたが
”これは竹の色だ”とつっぱねた。
これがタイの何でも質問箱ページ ”Panthip”
日本で言う"教えて！Goo"みたいなもの。
キンパと寿司の違いについて聞いた質問者への答えは
”キンパはごま油を塗ってる”
”キンパはおにぎりです。海苔で巻いたご飯です”
”キンパは寿司です。”マキ”の仲間です”
どうですか？この答え（笑
あと一つ書いておくと、
日本の割り箸は防カビ剤やらをたくさん使っているので
いつまで経ってもキレイなままだが、
タイの割り箸はサラのまま置いておいても
カビが生える。
袋入りでもこれは同じ。
店に売っている時からすでに
白や黒のカビが生えているのを見かけた事が
何度もある。
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キンパと寿司どう違う??
タイ人の答えとは…
🍣ー🍊ー🍣ー🍊ー🍣ー🍊ー🍣ー🍊ー🍣ー🍊ー🍣
【要訳】ーーーーーーーーーーーーーーー
この店は寿司やキンパを作る時に使う”巻き簀”に
”カビ”が生えているとお客さん側からクレームをつけられた。
しかし、店側は”これは竹の色です”と認めない。
黒カビが全体に生えている
映像の音声）
00:30-)【要訳】ーーーーーーーーーーーーーーー
店員）
お客さん、うちの店はちゃんと衛生管理してますよ。
お客さん）
これ、カビですよ。
店員）
お客さん。
アルコール貸して、こうやって（アルコールで拭く）
お客さんの要求は何ですか？
私にはわかりません。
お客さん）
この巻き簀を使ってるのが嫌なんです。
これでキンパを作ってるのが。
店員）
これはカビじゃないですよ。
これは竹の色です。
お客さん）
どうやってその色になるの？
店員）
洗ってるとこう言う色になるんです。
ほら見て（アルコールで拭く）
お客さん）
私はお金を返して欲しいんじゃないんです。
私がお願いしたいのはただ…。
店員）
お客様が何を要求しておられるのか、
さっぱりわかりません。
お客さん）
私はそのキンパを作る巻き簀を使って欲しくないんです。
店員）
これはカビじゃないですって、
竹の色なんですよ。
お客さん）
どうやって？
なぜそんな色に？
店員）
洗うからです。
ほら、ほら見て（拭く）
お客さん）
私はお金を返して欲しいんじゃないんですよ。
私は他のお客さんにその巻き簀を使った
キンパを食べて欲しくないの。
それだけです。
だってカビが生えてるんですよ。
店員）
もう、何を言ってるかわからないわ。
何でもいいからごめんなさい。
これでいい？
お箸の事も謝るわ
それでいい？
お客さん）
お箸もよ。
お箸もカビが生えてたの。
でもお箸なら使わないって選択もあるわ、
でも巻き簀はそう言うわけにいかないでしょう？
カビの生えた巻き簀でキンパを巻いて
お客さんに食べさせるって、どうなんですか？
店員）
だからこれは竹の色だって言ってるでしょう？
洗ったらこんな色になるんですよ。
お客さん）
あなたが作ってる人？
あなたが作ってる人なのね？
たまにしか使わなくてもカビが生えるのに
あれがカビでないはずがないと言う
【要訳】ーーーーーーーーーーーーーーー
この映像を投稿した女性、ニラモンさんによると、
店側はこの後もこの巻き簀を捨てようとせず、
他の店員も来て三人でこのお客である女性に言い返して、
最後にはお金を返すと言ったと言う。
椅子が妙に豪華なのが気になる…（笑
投稿者のニラモンさんインタビュー）
03:30-)【要訳】ーーーーーーーーーーーーーーー
私はあの巻き簀は使ってはいけないと言ったんです。
もうカビが生えてるから。
でも、店員はこれが普通だと言うんです。
私は”普通じゃないわ”と。
でも捨てようとしないんです。
7日に店側から発表された”休店”宣言
しかし、この投稿が多くの人の目に止まり、
TV等のメディアからも注目され出すと
店側はカビが生えていたと言う事実を認め、
この店のキンパを食べて具合が悪くなり
通院が必要になったお客様には補償をする。
そして、しばらくの間閉店すると発表した。
この店は一軒だけでなく何軒かの支店があるが、
今回のニュースで取り上げられた支店の近くで
2年ほどクイティアオ(麺類)を売っている
サローヤーさんと言う女性はこの店について
”いつも店で使ったとても臭い水を店の前に捨てて、
いつも迷惑している。
今回の事で皆に知られる事になったが、
今までお客さんがクレームを入れているところは
見た事がない”と語った。
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